1. La fontana Sebilj
La visita di Sarajevo non può che cominciare da qui: la fontana Sebilj è il simbolo della città, il luogo dove ogni viaggiatore deve scattare almeno una foto di rito. Si tratta di una semplice fontana di acqua potabile progettata nel 1891 sotto il protettorato austro-ungarico. Ha una forma vagamente orientale visto che si tratta di una moderna interpretazione delle fontane ottomane realizzata dall’architetto ceco Alexander Wittek. Assomiglia a un gazebo e si trova al centro di Baščaršija, il tipico quartiere turco, su una piazza spesso invasa dai piccioni. La fontana in realtà è abbastanza anonima, ma acquista fascino la sera quando viene illuminata e spicca tra i minareti del quartiere. In questa zona c’è un ottimo wifi libero e l’ufficio turistico.

2. Kazandžiluk e il quartiere turco
La visita del tipico quartiere turco Baščaršija prosegue lungo il vicolo dei calderai, Kazandžiluk, uno degli angoli più suggestivi di un zona che sta diventando rapidamente molto turistica. Nei negozi dei battiferro potrete però ancora trovare gli artigiani che al lavoro sui loro banconi e acquistare un servizio da caffè turco con i tipici bricchi e le tazzine senza manico realizzati sul momento. Le viuzze pedonali lastricate aumentano il fascino della piazza di Baščaršija, dove si trova la moschea Havadže Durak Džamija. Costruita nel 1528, è stata rimaneggiata più volte nei secoli, fino alla seconda guerra mondiale. Il modo migliore per visitare questo quartiere e perdersi tra i suoi vicoli e curiosare nelle bancarelle dei mercati.
L’edificio sormontato da sei cupole un tempo era la sede del bazar della seta, mentre oggi ospita il museo della città che racconta la storia di Sarajevo dalla preistoria al Congresso di Berlino, attraverso pannelli fotografici e un plastico che raffigura la città nel 1878. Il Bazar Bursa Bezistan fu costruito nel 1551 dal Gran Vizir Rushem Pascià Hvrat, genero di Solimano il Magnifico. Il suo nome deriva dalla città di Bursa, in Asia minore, nota per le sue stoffe di grande qualità con cui i commercianti di Sarajevo erano spesso in contatto.

3. La moschea di Gazi-Husrevbey
A Sarajevo sono numerose le moschee ancora attive, ma la più maestosa è senza dubbio quella di Gazi-Husrevbey, costruita verso il 1530. Sontuoso edificio di culto del periodo ottomano, è unanimemente riconosciuto come l’esempio più rappresentativo dell’architettura ottomana in tutta la Bosnia e forse anche degli interi Balcani. La moschea ha una grande cupola di 13 metri di diametro e 26 di altezza. La facciata ha un portico con colonne e archi. Ad attirare l’attenzione dei passanti è il suggestivo contrasto che il suo minareto alto 45 metri crea con la torre dell’orologio situata qualche metro più avanti.
È possibile visitarne l’interno e vale la pena ammirare la moschea la sera, quando viene completamente illuminata. Il vasto e alberato cortile ospita una grande fontana per le abluzioni che risale al 1892 ed è riccamente intarsiata: gli elementi orientali tradizionali sono uniti alla “gloriette” lignea che riprende le linee dei padiglioni austriaci. Sul lato sinistro della moschea ci sono due mausolei ottagonali a cupola, in cui sono sepolti il fondatore Gazi Husrev Bey e il primo amministratore della fondazione a scopo benefico Murat Beg Tadic. Di fronte alla moschea, sul lato opposto della strada, c’è una bella madrasa.

4. L’antico tempio ebraico
A poche centinaia di metri dalla cattedrale cattolica, dalla chiesa ortodossa e da almeno un paio di moschee, sorge l’antico tempio ebraico. Gli ebrei arrivarono a Sarajevo nel 1492, allontanati dalla Spagna cattolica. Un gruppo di ebrei sefarditi, dopo aver peregrinato a lungo, trovarono rifugio nella capitale balcanica verso il 1500. All’inizio, a causa della differenza di lingua e di tradizione religiosa, ci furono problemi di integrazione, ma Bej Sijavus Pascià concesse loro uno spazio dove nel 1581 fu eretta la prima sinagoga. L’attuale edificio fu quindi ricostruito nel 1821, dopo gli incendi del 1697 e del 1788. È circondato da un bel cortile e si trova in una stradina appartata e silenziosa, nel centro di Sarajevo. L’interno è molto suggestivo ed è stato trasformato in un museo che merita la visita. L’edificio viene usato ancora per il culto soltanto in occasioni speciali.

5. La linea dove s’incontrano Oriente e Occidente
È ricavata sul selciato e si trova dove Sarači, una delle strade più antiche e suggestive della Sarajevo turca, lascia il posto a Ferhadija, la via pedonale realizzata nel periodo asburgico. Gli svettanti minareti lasciano il posto agli eleganti palazzi ottocenteschi, in una lunga via pedonale su cui si affacciano negozi di ogni genere e su cui si alternano gli edifici di religioni diverse. In origine, verso la metà del 1600, lungo Sarači si aprivano una serie di attività legate alla concia delle pelle. Attualmente è dominata dai negozi di souvenir e di artigianato e di notte diventa particolarmente suggestiva grazie alle lanterne colorate appese all’esterno dei negozi.

6. I caravanserragli
A Sarajevo ci sono numerosi caravanserragli (han), le aree di sosta che servivano come luogo di ristoro e di rifornimento per i cavalli e i mercanti che dalle zone interne dei Balcani arrivavano fino a Dubrovnik. Uno dei meglio conservati è il Moriča Han. Costruito verso la metà del 1500, fu incendiato nel 1697 da Eugenio di Savonia e verso il 1800 divenne proprietà della famiglia Morič, a cui deve l’attuale denominazione. Dopo l’incendio del 1976, venne ristrutturato su progetto degli architetti Redzic e Kurto. Il cortile ospita alberi secolari. Oggi lo spazio del piano terra è occupato da una caffetteria tipica con invitanti tavoli all’aperto. Di fronte, ricavato nelle vecchie stalle, un ampio negozio di tappeti e stoffe. In centro ci sono altri caravanserragli, ma li lascio scoprire a voi.